Asta Ragnarsson
Matskribent och redaktör
Asta Ragnarsson är matskribent och redaktör med fokus på global matkultur och hemlagad mat. Sedan början av 2010-talet har hon skrivit om asiatiska och europeiska kökkulturer, receptutveckling och hur internationella smaker kan anpassas för svenska ingredienser och smakpalater. Hon inspireras av resande, nya matupplevelser och mötet mellan olika kulinariska traditioner.
Kompetensområden
Artiklar av Asta Ragnarsson
Vardag
Gör egen buljong: Grundrecept för hemkocken 2026
Lär dig hur du enkelt kan göra egen buljong hemma med detta grundrecept. En smakrik hemlagad buljong lyfter alla dina maträtter till nya höjder.
Läs artikeln
Vardag
Enkel Pasta Carbonara Recept 2026 – Svensk Klassiker
Lär dig göra ett enkel pasta carbonara recept hemma med svenska ingredienser och utan grädde. En steg-för-steg guide som löser debatten och ger dig en perfekt italiensk klassiker på vardagen.
Läs artikeln
Vardag
Koreansk tteokbokki recept 2026 – Autentisk steg-för-steg guide
Lär dig göra autentisk koreansk tteokbokki hemma med denna steg-för-steg guide. Vi visar hur du gör hemgjord sås, får rätt konsistens på riskakor och anpassar rätten efter dina preferenser – allt med svenska ingredienser.
Läs artikeln
Tom Kha Gai Recept – Autentisk Thailändsk Kokosoppa Hemma
Lär dig hur du gör en autentisk tom kha gai recept hemma med svenska ingredienser. Denna steg-för-steg guide visar hur du balanserar kryddigt, surt och sötsalt för perfekt thailändsk kokosoppa.
Läs artikeln
Vardag
Kinesisk äggstekt ris recept – Autentisk guide för hemmet
Lär dig göra autentisk kinesisk äggstekt ris hemma med denna steg-för-steg guide. Vi visar rätt teknik med wok, vanliga misstag svenska hemkockar gör, och variationer med räkor, kyckling och grönsaker.
Läs artikeln
Vardag
Miso soppa recept – Autentisk japansk klassiker på 15 minuter
Lär dig hur du gör autentisk miso soppa hemma med detta steg-för-steg recept anpassat för svenska hemkockar. Enkelt, snabbt och med tips på var du hittar ingredienserna.
Läs artikeln
Vardag
Bästa receptet på koreansk stekt kyckling för hemmakocken
Lär dig det ultimata koreanska stekt kyckling receptet som lyckas varje gång. Följ vår guide för krispighet och smak som tar din hemmakockskonst till nya höjder.
Läs artikeln
Vardag
Tandoori Chicken Recept för Hemkocken: Steg-för-Steg Guide
Tandoori chicken recept är en klassisk indisk rätt som kan tillagas hemma med rätt marinering och svenska ingredienser. Denna guide visar dig steg-för-steg hur du gör restaurangkvalitet tandoori hemma.
Läs artikeln
Vardag
Bästa receptet på koreansk kimchi-stuvning för hemmakocken
Lär dig det bästa receptet på koreansk kimchi-stuvning! Denna enkla guide gör det lätt för hemmakockar att skapa en autentisk och smakrik Kimchi Jjigae med lättillgängliga ingredienser.
Läs artikeln
Vardag
Grön thai curry recept - hemkockens steg-för-steg guide
Lär dig hur du gör autentisk grön thai curry recept hemma med enkla svenska ingredienser. Vår steg-för-steg guide visar hur du skapar perfekt hemgjord thai curry varje gång.
Läs artikeln
Vardag
Koreansk Kimchi-paj: Bästa Receptet för Hemmakocken
Lär dig göra den ultimata koreanska kimchi-pajen med detta enkla recept. Perfekt för alla som älskar smakrik och snabbt koreansk mat.
Läs artikeln
Vardag
Vietnamesiska vårrullar recept – Enkel steg-för-steg guide
Vietnamesiska vårrullar recept är enkel att lära sig hemma och perfekt som förrätt eller lätt måltid. Denna guide visar dig hur du gör både färska sommarrullar och sprödstekta varianter med hemgjord jordnötssås.
Läs artikeln
Vardag
Enkel indisk butter chicken recept för hemmet
Enkel indisk butter chicken recept är en av världens mest älskade curry-rätter, och nu kan du lära dig att göra den hemma utan tandoor-ugn. Med denna steg-för-steg-guide får du en restaurangkvalitet krämig curry med kyckling.
Läs artikeln
Vardag
Bästa receptet på koreansk bibimbap för hemmakockar
Lär dig göra ett fantastiskt koreansk bibimbap recept hemma med vår steg-för-steg-guide. Perfekt för alla hemmakockar!
Läs artikeln
Vardag
Bästa receptet på Tom Yum soppa för hemmakockar
Här är det ultimata tom yum soppa receptet som förvandlar ditt kök till en thailändsk restaurang. Följ denna enkla guide för en autentisk och smakrik upplevelse.
Läs artikeln
Vardag
Bästa receptet på koreansk fried chicken för hemmakockar
Lär dig det ultimata koreansk fried chicken receptet som ger dig otroligt krispig kyckling med en oemotståndlig sås, perfekt för alla hemmakockar.
Läs artikeln
Vardag
Enkla recept på koreansk mat för hemmakocken
Upptäck enkla recept på koreansk mat som är perfekta för svenska hemmakockar. Lär dig laga klassiska koreanska rätter med lättillgängliga ingredienser.
Läs artikeln
Vardag
Enkla Asiatiska Grytor Recept för Vardagen
Upptäck hur du enkelt lagar smakrika och enkla asiatiska grytor som passar perfekt för en stressig vardagskväll. Dessa recept är anpassade för svenska hemkockar.
Läs artikeln